ビーガンダイエットの効果がスゴイ!メニューやレシピ 危険性は大丈夫?

ダイエットの方法にもいろいろあるから何のダイエットをするか
考えなくてはいけないですよね。

最近では、ビーガン(ヴィーガン)ダイエットって言葉をよく耳にします。

ビーガンダイエットとは何なのか、どういう効果があるのか、どんな
方法なのかを詳しく調べてみたいと思います。

メニューやレシピもあるようですので、どんな方法で食べるのか、危険
性は無いのかも合わせて紹介します。

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ビーガンダイエットとは?

ビーガンダイエット、もしくはヴィーガンダイエットとも言われるダイ
エット方法。

このビーガンとは「完全菜食主義者」の事を言います。

ビヨンセさんがこのビーガンダイエットを行った為、有名になったみ
たいですね。

他にもナタリーポートマンさんもビーガンのようです。

でも「完全菜食主義者」っていわゆる「ベジタリアン」じゃあないの?
と思うかもしれませんが、「ベジタリアン」とは少し違います。

ベジタリアン「菜食主義者」も色々なタイプがいますが、基本は肉は食
べませんが、タイプによって魚や乳製品や卵などは食べています。

しかし、完全菜食主義者は牛乳やチーズなども一切口にしないのです。

動物性食品を全て排除しているので、肉や魚はもちろん、乳製品や卵、
はちみつ、チーズまで全て食べない完全菜食主義者なんです。

さらにビーガンの中でも動物の革や毛皮のコートなど、動物性の商品
を一切使用しない人もいるようですよ。

菜食主義を大きなピラミッド型で表すと、一番上の部分って感じです
よね。

なので、ダイエットにも向いていると言えるのでしょう。

うーん、私はそこまで実践できないなあと痛感してしまいます。

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ビーガンダイエットの効果は何?

ビーガンダイエットの効果は体重が落ちやすい事ですよね。

①低カロリー

肉や魚、チーズなど一切動物性の食品を口にしないので、低カロリー
になり、体重は落ちやすいと思います。

動物性はカロリーが高いのも多いので、低カロリーになれば体重は落
ちていきます。

実際、ビヨンセさんも22日間で体重が30キロも減ったと言われています。

1ヶ月もしないのに、体重が30キロも減ったなんて凄いことです。

②免疫機能がアップ

整腸作用に効果がある乳酸菌ですが、植物性の乳酸菌は動物性に比べ
免疫機能や抗菌作用が高いのではないかと期待されています。

ですから健康的にもなるのではないでしょうか。

食物繊維もたくさん摂れますからね。

③体臭の軽減

動物性たんぱく質は脂質の分泌を増やし腸内で発酵するため体臭が強
くなると言われています。

しかしビーガンにより体臭が軽減されます。

ビーガンダイエットの危険性は大丈夫?

ビーガンダイエットは植物性の食品しか摂らないため低カロリーになり、
健康的とも言われていますが、人によって体質が合う合わないはある
ようです。

肌も美肌になるとは言われていますが、肌がカサカサになるという人も。

それに動物性のチーズや肉の脂肪に多く含まれている飽和脂肪酸がない
のでいいと言われていますが、それは違います。

一部の植物性の脂にも飽和脂肪酸は多く含まれている為、一概に生活
習慣病の予防になるとも言い難い気はします。

ビーガンの食事をすることによって栄養不足にもなりやすいです。

特にビタミンB12は植物性の食品には海藻類の海苔以外はほとんど含ま
れていないとの事。

サプリメントで栄養を補っていることもあるんだとか。

体質が合わなかったら、普通の生活に戻した方がいいでしょう。

ビーガンダイエットのメニューやレシピとは?

ビーガンダイエットは動物性の食品を除くので、自炊する人が多いで
すが、メニューはどうすればいいの?と悩みますよね。

でも、クックパッドなどにもビーガンダイエットのメニューやレシピ
はたくさん載っていますよ。

お菓子のレシピもあります。

例を挙げますね。

・野菜スープ

・じゃがいももしくはサツマイモ 1個
・玉ねぎ 1/2個
・大根 1/4本
・エリンギ 5本
・トマト 3個
・水 1リットル
・塩・こしょう 適宜

①鍋に水と野菜を入れ(ローリエもあれば入れる)、煮込む

②(ローリエを取り出し)塩・こしょうをかけて出来上がり

他にもあるので、検索したら色々と出てきますよ。

まとめ

ビーガンダイエットの効果や危険性、メニューやレシピについてまとめ
ました。

ビーガンダイエットは植物性の食品のみになるので、低カロリーで痩せ
やすくはなります。

しかし体質が合う合わないはありますので、合わないと思ったら普通の
生活に戻した方が良さそうです。

いきなりビーガンになるのではなく、まずは肉とか1つずつ行う事も
1つの手ですね。

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